Das Spiel besteht aus 27 Geld-, 8 Gemüse- und 6 Sonderkarten. Alle Karten besitzen einen Geldwert, die reinen
Geldkarten (Werte: 1 bis 6) lassen sich allerdings nur zum Bezahlen verwenden. Jeder Spieler erhält zum Start ein
paar zufällige Geldkarten, der Rest wird gemischt.
Reihum werden jeweils drei Karten vom Stapel gezogen und versteigert. Der aktive Spieler wählt eine Karte aus, die offen
gezeigt wird, die anderen beiden bleiben verdeckt. Wer die Versteigerung gewinnt, muß den gebotenen Preis mit seinen
Handkarten bezahlen. Die Bezahlung erfolgt möglichst gleichverteilt an die Mitspieler, Wechselgeld muss nicht
herausgegeben werden.
Die Sonderkarte "Maus" erlaubt, einen Mitspieler nach einer bestimmten Karte zu fragen. Ist dieser im Besitz einer solchen,
muss er sie gegen eine beliebige Handkarte des Maus-Spielers tauschen. Ähnlich funktioniert die "Köchin": Sie zieht einem
Mitspieler drei Karten aus der Hand und darf eine davon behalten. Alternativ kann eine Köchin auch als Defensiv-Karte
gegen Maus oder Köchin eingesetzt werden.
Gelingt es einem Spieler, drei verschiedene Gemüsesorten zu sammeln, so hat er gewonnen. Geht der Kartenstapel zuvor
zur Neige, gewinnt der Spieler mit dem höchsten Geldwert seiner Gemüsekarten.
Als Variante kann auch mit den zusätzlichen Sonderkarten "Rübe" und "Fliege" gespielt werden. Mit einer Rübe kann eine
der drei Gemüsekarten des mutmaßlichen Gewinners entfernt und das Spiel verlängert werden. Der Besitzer der Fliege kann
nicht gewinnen und muß versuchen, diese Karte per Bezahlung an einen Mitspieler loszuwerden.
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